Żeby kuchnia mogła spełniać swoją rolę – czyli aby ułatwiała nam ona przyrządzanie jedzenia – konieczne jest jej odpowiednie wyposażenie. Poniżej prezentujemy listę rzeczy, o których nie możesz zapomnieć, robiąc zakupy do kuchni. Znajdą się tutaj zarówno tradycyjne przyrządy, jak i bardziej nowoczesne akcesoria.
TrishZ @ fotolia.com
1. Waga kuchenna
Niby zbędna, a w rzeczywistości bardzo przydatna – wie o tym każdy, komu zasada „na oko” przeszkodziła w upieczeniu idealnego ciasta.
2. Robot kuchenny
Mikser, blender albo potężne, wielofunkcyjne urządzenie – w kuchni powinien znaleźć się chociaż jeden z tych produktów. Jeśli dysponujesz średnimi funduszami, polecamy zakup blendera – poręczne końcówki umożliwią ci szybkie i przyjemne zmiksowanie zupy, ubicie śmietany, a także przyrządzenie hummusu, sosu czy koktajlu.
3. Rękawiczki
Te gumowe przydadzą się do mycia naczyń i obierania ziemniaków, a te ochronne zapobiegną oparzeniom przy przenoszeniu garnków czy wyjmowaniu gotowych dań z piekarnika. Warto dodać, że mnogość dostępnych wzorów i kolorów potrafi odebrać mowę!
4. Formy do ciast i babeczek
Prawdziwym hitem są foremki silikonowe, które ograniczają ryzyko przypalenia czy przywarcia ciasta. Mało tego, nie musisz wykładać ich papierem ani smarować tłuszczem!
5. Pojemny zlewozmywak
Spędzasz w kuchni sporo czasu, a w dodatku często jadasz owoce i warzywa? Koniecznie zadbaj o odpowiednio swobodną przestrzeń. Najlepszym wyborem będzie zlewozmywak dwukomorowy. Jeśli nie możesz sobie na to pozwolić, upewnij się, że zlew jest wystarczająco głęboki i pojemny.
TrishZ @ fotolia.com
6. Moździerz
Kojarzony głównie z kuchnią babci, pomaga miażdżyć i rozcierać zioła. Choć na rynku pojawiły się już elektroniczne młynki do ziół, trudno odmówić moździerzowi duszy, która może dodać współczesnej kuchni niepowtarzalnej atmosfery.
7. Minutnik
Przydatny zwłaszcza wtedy, gdy w pośpiechu wykonujesz kilka czynności naraz. Koniec z rozgotowanym makaronem i przypalonymi pieczeniami!
8. Folia aluminiowa
Jej nigdy nie za wiele – zawiniesz w nią kanapki dla dzieci i uchronisz nadmiar jedzenia przed wysuszeniem. Dobrze jest także zaopatrzyć się w kilka pojemników próżniowych.
9. Wykałaczki
Krótkie do koreczków i dekoracji, a także do oczyszczania jamy ustnej; z kolei długie do szaszłyków i innych grillowych rewelacji.
10. Otwieracz do wina
Nawet jeśli otwierasz wino tylko od święta, co w sytuacji, kiedy goście przyniosą swój własny trunek?
11. Durszlak
Ułatwia wiele kuchennych czynności, w tym odcedzanie makaronu czy mycie owoców i warzyw.
12. Deska do krojenia
Może być plastikowa lub drewniana; musi być stabilna, szeroka i wygodna w użyciu.
TrishZ @ fotolia.com
Podobne artykuły:
-
Prosty i sprawdzony sposób na to, by wyczyścić przypalony piekarnik
Aby wyczyścić przypalony piekarnik najczęściej sięgamy po specjalne płyny i pianki, jednak te pozostawiają w piekarniku nieprzyjemny zapach. Poza tym chemia podrażnia oczy, skórę i błony śluzowe. Takie środki trudno też prawidłowo wypłukać z piekarnika i jest duże prawdopodobieństwo, że dostaną się one do pokarmu. Czyszczenie przypalonego piekarnika wydaje się bardzo męczące. Wcale nie musi tak być!
-
Dlaczego potrzebujemy soli i w jakich ilościach należy ją spożywać?
Przeciętny obywatel krajów wysoko rozwiniętych nie wyobraża sobie, aby można było spożywać posiłki bez dodatku soli. Paczka z jej białymi kryształkami na stałe gości w naszych kuchennych szafkach, czekając aż sięgniemy po nią podczas przygotowania kolejnych obiadów, sałatek czy wypieków. Również smak wielu kupowanych produktów zmieniłby się nie do poznania, gdyby nagle sól została wycofana z ich składu.
-
Naczynia z aluminium – co warto o nich wiedzieć?
Przygotowywanie posiłków jest bardzo istotne, a rosnąca świadomość sprawia, że coraz większą wagę przykłada się do tego, co ląduje na talerzu. Jednak same składniki to nie wszystko, ponieważ ważne jest też to, w jakich naczyniach będą przygotowywane. Najpopularniejsze są oczywiście garnki stalowe, ale nie mniej znane są też te wykonane z aluminium. Czy warto kupić aluminiowe garnki i przyrządzać w nich posiłki?
-
Kuchnia w stylu skandynawskim - praktyczne porady jak urządzić kuchnię
Styl skandynawski wyróżnia prostota, funkcjonalność i minimalizm. Te cechy sprzyjają zachowaniu porządku i czystości, dlatego styl skandynawski idealnie sprawdza się w kuchni. Jak urządzić kuchnię w stylu skandynawskim? Oto kilka najważniejszych wskazówek!
Grażyna
Kuchnia w stylu skandynawskim - praktyczne porady jak urządzić kuchnię 2017-09-22 10:19:33 2017-09-14 11:59:52